Exposition Visite du four à pain en fonctionnement au Château du Mesnil Voysin à Bouray sur Juine à Bouray-sur-Juine du 19 au 20 septembre 2026
Le Château du Mesnil Voysin propose une démonstration de savoir-faire autour de son four à pain historique. Les visiteurs assisteront à la fabrication de pains et fougasses, découvrant les techniques de cuisson traditionnelles.
Organisée dans le cadre des Journées du patrimoine Bouray sur Juine, cette animation inclut une dégustation des produits fraîchement sortis du four.
L'événement se déroule du samedi 19 au dimanche 20 septembre 2026 au Château du Mesnil Voysin à Bouray-sur-Juine.
Du au
09:30
Cet événement a lieu dans le cadre de
Journées du patrimoine Bouray sur Juine
Journées du Patrimoine 2026 à Bouray-sur-Juine, visites et spectacles autour du bâti remarquable
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Plus d'infos sur l'exposition Visite du four à pain en fonctionnement au Château du Mesnil Voysin à Bouray sur Juine
À l'occasion des Journées européennes du patrimoine, le Château du Mesnil Voysin propose une démonstration de son four à pain historique. Cet événement permet aux visiteurs de découvrir le fonctionnement d'un équipement ancestral, essentiel à la vie quotidienne d'un domaine au fil des siècles. La remise en service de ce four offre une perspective concrète sur les techniques de cuisson traditionnelles et l'importance du pain dans l'alimentation. Les visiteurs pourront observer les différentes étapes de cette pratique ancienne.
Les participants pourront assister à toutes les étapes de la fabrication du pain et des fougasses. Le processus inclut la préparation de la pâte, l'allumage du four à bois, la surveillance de la température et la cuisson des différentes fournées. Cette démonstration pédagogique illustre les gestes et le savoir-faire nécessaires pour obtenir des produits de boulangerie artisanaux, offrant un aperçu des méthodes utilisées autrefois.
Une dégustation des pains et fougasses fraîchement sortis du four est prévue sur place, offrant une expérience gustative authentique. Les visiteurs auront également la possibilité d'acquérir ces produits directement après leur fabrication. Cette activité s'adresse à un public familial, désireux d'en apprendre davantage sur le patrimoine culinaire et les traditions rurales.